Điểm tên những món ngon nổi tiếng ngày Tết tại Buôn Ma Thuột

Buôn Ma Thuột ngoài thu hút bởi thắng cảnh đẹp tự nhiên tuyệt vời, lễ hội tưng bừng, còn níu kéo thực khách với những món ăn độc đáo và hấp dẫn

Thành phố Buôn Ma Thuột là một trong những địa danh du lịch hấp dẫn nhất nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tự nhiên tuyệt đẹp và những tách cà phê thượng hạng. Bên cạnh đó nơi đây còn một nét văn hóa ẩm thực vô cùng đặc sắc với vô số các món ăn không chỉ ngon mà còn độc lạ đậm chất của núi rừng Tây Nguyên thu hút rất nhiều du khách đặt vé máy bay khứ hồi Tết 2019 đi Buôn Ma Thuột trải nghiệm. Hãy cùng chúng tôi khám phá những món ngon quên sầu tại Buôn Ma Thuột trong danh sách sau đây.

Danh sách những món ăn đặc sản ngày Tết  tại Buôn Mê Thuột

Bún đỏ

Trong danh sách những món ngon mà bất cứ thực khách nào cũng không thể bỏ qua đó là bún đỏ – món “độc quyền” của thành phố Buôn Ma Thuột. Loại bún để món này phải là có sợi to bằng chiếc đũa, hơi giai giai và giòn giòn, đặc biệt để tạo màu đỏ của sợi bún sẽ được nhuộm bằng hạt điều màu. Điều tạo nên hương vị đặc biệt và danh tiếng cho cho món bún đỏ nơi đây đó chính là ở cách chế biến và nước dùng của bún. Nước dùng thơm ngọt được ninh từ xương với nước cua, tạo nên một vị ngọt thanh mát và đậm đà.

Điểm nhấn quan trọng trong nồi nước dùng là gạch cua với thịt ba chỉ xay, thêm hành củ băm nhỏ trộn với hạt tiêu và gia vị nấu chung với nước dùng. Một tô bún nóng hổi đầy ắp sẽ bao gồm là gạch cua, trứng cút, một ít tóp mỡ, miếng xương hầm nhừ, thêm một chút mắm tôm tim tím màu hoa cà, ớt xay, giá trụng sơ và rau cần trụng trong một buổi tối se lạnh đặc trưng cao nguyên sẽ là điều tuyệt vời nhất mà bạn có thể cảm nhận.

Bánh khọt

Bánh khọt tại thành phố Buôn Ma Thuột có hương vị rất độc đáo và đặc biệt mỗi chiếc bánh chỉ nhỏ vừa một miếng ăn. Món ăn này được làm rất đơn giản, không hề cầu kì, không màu mè nhưng lại có nét riêng biệt và rất hấp dẫn. Bánh khọt Buôn Ma Thuột thường có hai loại bánh để cho thực khách lựa chọn, đó bánh khọt truyền thống chỉ có bột trộn với hành lá và bánh thứ hai sẽ thêm trứng cút hoặc trứng gà. Bánh này được đúc vàng giòn lớp ngoài, bên trong vẫn giữ được độ mềm, sau đó, bánh được lấy ra đĩa thêm một ít hành phi và tóp mỡ đổ lên trên và sẽ chan thêm nước chấm. Điểm hút khách của bánh khọt không nằm nhiều ở bánh, mà chính là món ăn kèm dễ gây nghiện được làm từ đu đủ thái sợi được ngâm trong nước mắm chua ngọt và cà muối ngâm mắm nêm cay cay, nên có nhiều thực khách chọn bánh khọt chỉ vì muốn được ăn đồ ăn kèm thỏa thích.

Bên cạnh hai món ăn đặc sản trên, nơi đây còn có rất nhiều  món ngon độc quyền khác như món cá lăng nướng muối ớt, gỏi cà đắng cá cơm, rau rừng xào tỏi, bánh canh cá dầm,… Nếu có dịp đặt vé Tết 2019 đi Buôn Ma Thuột tại https://lktc.vn/ve-may-bay-tet-2019-vietnam-airlines-vietjet-jetstar-pacific.html, ngoài du ngoạn cảnh đẹp, nhâm nhi ly cà phê thượng hạng, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng món ăn này nhé.