Tin mới
Thịt nướng ngũ vị thơm lừng hấp dẫn
Cách rút xương gà đơn giản
Canh thịt gà khổ qua
Cách bài trí bàn học thuận phong thủy
Bí kíp chữa mặn hiệu quả

Tin được đọc nhiều

Chất lượng sống

Canh hoa bí riêu cua
15:30 | 31 - 08 - 2010

Hoa bí sẽ làm cho món canh cua không chỉ ngọt hơn mà còn dậy mùi thơm mát.

Nguyên liệu:

Cua 300 gr; Bông bí non 5 bông; Hành khô bằm nhỏ 1 củ; Hạt nêm.
 
 
Chế biến:

Cua bóc mai, yếm, rửa sạch mùi hoi, giã nhỏ, lọc lấy nước, nêm ít hạt nêm. Bông bí tước bỏ xơ, xắt nhỏ.
 
Gỡ gạch cua, tráng qua nước lạnh cho hết mùi hoi. Phi thơm tỏi, cho gạch cua vào chưng vàng.
 
Bắc nồi nước cua lên bếp, đun sôi, hớt lấy cái cua cho ra tô.
 
Cho bông bí vào, nêm hạt nêm vừa miệng, cho cái cua trở lại, rưới gạch cua xào lên, tắt bếp.
 
Theo Bếp GĐ
Các tin tức khác:
Lên đầu trang